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    Por quê um produto orgânico é mais caro?

    Na agricultura orgânica nós interferimos no ambiente de forma muito artesanal. Quase todo o trabalho de campo é manual, desde a semeadura, a adubação, irrigação, o plantio, as capinas e colheitas, até a embalagem. Isto gera um custo maior na produção, tendo em vista que com agrotóxicos apenas uma pessoa pode pulverizar o veneno e "capinar" uma área mais rapidamente. Outra questão é que, apesar do solo orgânico ser mais vivo e rico do que solos convencionais, há uma maior susceptibilidade no caso de insetos, animais ou doenças que podem, da noite pro dia acabar com parte, senão toda a produção de determinada(s) espécie(s).